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EBEZZA(エベッツア)は煉瓦と小麦の里・北海道の江別に生まれたピッツェリア。
ピッツア生地には、国内で初めてEU「ピッツアナポリターナSTG規格」に準拠した地元・江別製粉製の北海道小麦100%ピッツア専用粉を使用しています。
そのこだわりの生地に、北海道ならではの食材や旬の食材をふんだんにのせて、江別の歴史を育んできた煉瓦職人が組み上げた日本最大級の薪窯で、
ピッツァ職人が1枚1枚丁寧に焼き上げて、おいしさそのまま急速冷凍させました。
・道産キノコ(シメジ、マイタケ、シイタケ)と
特製ポルチーニソースを合わせた
キノコたっぷりなピッツァ。
芳醇な香りと旨味の詰まった贅沢な1枚です。
そのキノコを3枚でちょっとだけオトクに!
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