コラボピッツァが登場!!
北海道の人気キッチンカー
Bittersさんとのコラボピッツァが完成!!
【Bitters】江別市
2020年誕生のキッチンカー。
「燻製とレモン」をコンセプトに
燻製サバサンドとレモネード中心としたメニューを展開。
行く先々で早々に完売してしまう大人気店。
https://www.instagram.com/bitters___/
今回はそのBittersさんの名物「サバサンド」をピッツァにアレンジ!
ルッコラ、燻製したサバをほぐして、モッツァレラチーズに
レモン、今回は広島県尾道市瀬戸田のcitrusfarmsたてみち屋のレモンを使用。
別添えで特製ナッツパン粉を同封しますので仕上げに振りかけて完成!!
燻製と檸檬、Bittersの魅力がこれ1枚で楽しめます。
☆☆5,960円以上のご注文で送料無料!☆☆
EBEZZA(エベッツア)は煉瓦と小麦の里・北海道の江別に生まれたピッツェリア。
ピッツア生地には、国内で初めてEU「ピッツアナポリターナSTG規格」に準拠した地元・江別製粉製の北海道小麦100%ピッツア専用粉を使用しています。
そのこだわりの生地に、北海道ならではの食材や旬の食材をふんだんにのせて、江別の歴史を育んできた煉瓦職人が組み上げた日本最大級の薪窯で、
ピッツァ職人が1枚1枚丁寧に焼き上げて、おいしさそのまま急速冷凍させました。